Доцент Карпенко Екатерина Владимировна (внеш сов)

Карпенко Екатерина Владимировна (внеш сов)

Должность: Доцент

Ученая степень: кандидат биологических наук

Ученое звание: Не указано

Общий стаж (лет): 17

Стаж по специальности (лет): 5

Контакты: 46-08-06

Email: karpenko.ekaterina@volsu.ru

Образование:

Уровень образования	Квалификация	Специальность	Дата получения
Высшее образование	Технолог сельскохозяйственного производства	Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции	2011

График приема: Четверг с 10:00-17:00 в НИИ Производства и переработки мясомолочной продукции, ул. Рокосовского, д. 6

Достижения:

Информация отсутствует

Тематика научно-исследовательской деятельности по направлению (профилю) подготовки:

Биотехнологические методы ПЦР-ПДРФ генов CAST, IGFBP-3 и GDF9 в исследованиях сельскохозяйственных животных

Дисциплины:

Стандартизация и регламентация биоинженерной практики
Белковая инженерия
Инженерная энзимология

Мероприятия по повышению квалификации:

Дата начала	Дата окончания	Тип	Наименование	Организатор	ИКТ
2018-03-20	2018-03-30	Повышение квалификации	"Совершенствование навыков работы в электронно-информационной образовательной среде ВУЗа"	ВолгГТУ	Нет
2019-12-02	2019-12-30	Повышение квалификации	"Приборно-инструментальное сопровождение современных методов молекулярной биологии и геномики в биомедицинской практике"	ФГБОУ ВО "Астраханский государственный университет"	Нет
2020-12-10	2020-12-28	Повышение квалификации	"Биотехнологии в формировании здоровой нации"	ФГАОУ ВО "Волгоградский государственный университет"	Нет
2021-03-19	2021-03-23	Повышение квалификации	Информационно-коммуникационны технологии в профессиональной деятельности педагога в условиях реализации ФГОС	АНО ДПО "Поволжская гуманитарная академия"	Да

Публикации:

#	Тип	Наименование
1	Статья	Gorlov, I.F. Growth hormone (GH) gene polymorphism and its association with meat productivity in two rough wool sheep breeds grown in Russia’s drY zone / I.F Gorlov, N.V. Shirokova, M.I Slozhenkina, E.Y.Anisimova, E.V. Karpenko // International Journal of Agriculture and Biology. - 2021. - Т. 25, № 1. - С. 255-259.
2	Статья	MC4R gene polymorphism and its association with meat traits of Karachai sheep grown in Russian Federation / I. F. Gorlov, E. Y. Anisimova, M. I. Slozhenkina [et al.] // Journal of Applied Animal Research. – 2021. – Vol. 49. – No 1. – P. 68-74. – DOI 10.1080/09712119.2021.1883624.
3	Статья	Gorlov, I.F. Comparative study of two sheep breeds grown in russia: the fabp4 gene polymorphism and fat deposition / I.F Gorlov, M.I Slozhenkina, N.I. Mosolova, E.Y.Anisimova, E.V. Karpenko // International Journal of Agriculture and Biology. - 2020. - Т. 24, № 4. - P. 794-798.
4	Статья	Горлов, И.Ф. Влияние разных агроэкологических условий юга россии на качественные показатели молока-сырья / И.Ф. Горлов, М.И. Сложенкина, О.Ю. Мишина, Е.В. Карпенко, Н.И. Мосолова // Юг России: экология, развитие. - 2020. - Т. 15, № 4 (57). - С. 114-125.
5	Патент	Патент РФ № RU 2712682 C2, 30.01.2020 Способ получения сорбента на растительной основе // Патент России № 2017141342, 27.11.2017 / И.М. Осадченко, И.Ф. Горлов, М.И. Сложенкина, Д.А. Ранделин, Е.В. Карпенко, П.С. Андреев-Чадаев, Д.А. Мосолова, Е.Ю. Анисимова
6	Статья	Сложенкина, М.И. Сравнительная оценка воспроизводительных способностей помесных телок в условиях Нижнего Поволжья / М.И. Сложенкина, А.А. Кайдулина, В.С. Гришин, Е.В. Карпенко [и др.] // Аграрно-пищевые инновации. - 2020. - № 4 (12). - С. 45-51.
7	Статья	Горлов, И.Ф. Сравнительный анализ липидного и аминокислотного обмена у бычков калмыцкой и монгольской пород / И.Ф. Горлов, М.И. Сложенкина, Е.В. Карпенко, Г.В. Федотова, [и др.] // Животноводство и кормопроизводство. – 2020. – Т.103, №2. – С. 82-92.
8	Статья	Gorlov, I.F. The effectiveness and advantages of sapropel in feeding steers / I.F. Gorlov, V.F. Radchikov, V.P. Tsai, E.V. Karpenko, [et al.] // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. – 2019. – V.1, №9. – С. 583.
9	Патент	Патент РФ № RU 2691368 C2, 11.06.2019 Способ получения оксидантов из водных растворов хлористого натрия // Патент России № 2017121768, 20.06.2017 / И.М. Осадченко, И.Ф. Горлов, М.И. Сложенкина, Е.В. Карпенко, Д.В. Николаев, А.А. Мосолов, Д.К. Батырбекова
10	Статья	Gorlov, I.F. Collagen from porcine skin: a method of extraction and structural properties / I.F. Gorlov , E.I. Titov , G.V. Semenov, E.V. Karpenko, [et al.] // International Journal of Food Properties. – 2018. – V.21, №1. – P. 1031-1042.
11	Статья	Горлов, И.Ф. Обогащенный нутовый экструдат - функциональный ингредиент для создания новых продуктов питания / И.Ф. Горлов, И.С. Даниелян, Е.В. Карпенко, Е.Ю. Злобина // Аграрно-пищевые инновации. – 2018. – Т.1, №1. – С. 76-79.
12	Статья	Мурзагалиева, Д.В. Перспектива и оценка использования белкового отстоя в производстве мясных продуктов / Д.В. Мурзагалиева, Л.Ф. Григорян, Е.В Карпенко // Аграрно-пищевые инновации. – 2018. – Т.1, №1. – С. 71-75.
13	Патент	Патент РФ № RU 2666798 C1, 12.09.2018 Способ производства желированных мясных продуктов // Патент России № 2017110637, 29.03.2017 / Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Кульба Е.А., Осадченко И.М., Нелепов Ю.Н., Карпенко Е.В., Храмова В.Н., Гиро М.В.
14	Статья	Levakhin, V.I. Change in physiological parameters of calves of various breeds under the transport and pre-slaughter stress / V.I. Levakhin, I.F. Gorlov, E.A. Azhmuldinov, E.V. Karpenko, [et al. и др.] // Nusantara Bioscience. – 2017. – V.9, №1. – P. 1-5.
15	Статья	Мосолова, Н.И. Биотехнологические приемы повышения продуктивного действия кормов для сельскохозяйственных животных / Н.И. Мосолова, Е.Ю. Злобина, Е.В. Карпенко, В.С. Гришин, [и др.] // Вестник Волгоградского государственного университета. Серия 11: Естественные науки. – 2017. – Т.7, №1. – С. 19-24.
16	Монография	Сложенкина М.И Новые подходы к повышению пищевой и биологической ценности мясных и молочных продуктов: монография. // М.И. Сложенкина [и др.]. - Волгоград : ВолгГТУ, 2017. - 140 с
17	Патент	Патент РФ № RU 2635131 C , 09.11.2017 Способ получения электроактивированных водных растворов солей // Патент России № 2016124914, 21.06.2016 / Осадченко И.М., Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Карпенко Е.В., Стародубова Ю.В., Гришин В.С., Андреев-Чадаев П.С.
18	Патент	Патент РФ № RU 2632218 C , 03.10.2017 Способ предварительной обработки мяса животных для хранения в охлажденном состоянии // Патент России № 2016124912, 21.06.2016 / Осадченко И.М., Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Карпенко Е.В., Стародубова Ю.В., Гришин В.С., Андреев-Чадаев П.С.
19	Патент	Патент РФ № RU 2625466 C , 14.07.2017 Способ удаления нитрит-ионов из водных растворов // Патент России № 2016110634, 22.03.2016 / Осадченко И.М., Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Карпенко Е.В., Прокшиц В.Н.
20	Патент	Патент РФ № RU 2625496 C , 14.07.2017 Способ хранения мяса животных в охлажденном состоянии // Патент России № 2016124916, 1.06.2016 / Осадченко И.М., Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Филатов А.С., Карпенко Е.В., Стародубова Ю.В.
21	Статья	Gorlov, I.F. Aspartate-complexed minerals in feeding broiler chickens / I.F. Gorlov, Z.B. Komarova, E.Y. Zlobina, E.V. Karpenko, [et al.] // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. – 2016. – V.7, №5. – P. 2890-2898.
22	Статья	Gorlov, I.F. New functional products with chickpeas: reception, functional properties / I.F. Gorlov, M.I. Slozhenkina, E.Y Zlobina, E.V. Karpenko, [et al.] // American Journal of Food Technology. – 2016. – V.11, №6. – P. 273-281.
23	Статья	Gorlov, I.F. Optimization of feed acreages structure in unstable moistening zone / I.F. Gorlov, M.I. Slozhenkina, E.Y. Zlobina, E.V. Karpenko, [et al.] // Asian Journal of Agricultural Research.. – 2016. – V.10, №3-4. – P.154-161.
24	Тезисы	Храмцов А.Г. Инновационная биотехнология галактоолигосахаридов для продуктов функционального питания / А.Г. Храмцов [и др.] // сб. Разработка инновационных технологий производства животноводческого сырья и продуктов питания на основе современных биотехнологических методов. Материалы Международной научно-практической конференции. ООО «СФЕРА», Поволжский Научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции / Под ред.И. Ф. Горлова / Волгоград, 08-09 июня 2016 г-Волгоград: ООО «СФЕРА», 2016. - С. 316-318.
25	Патент	Патент РФ № RU 2587046 C1, 10.06.2016 Масляный экстракт на основе обогащенного растительного сырья // Патент России № 2014152175/13, 22.12.2014 / Горлов И.Ф., Злобина Е.Ю., Сложенкина М.И., Стародубова Ю.В., Карпенко Е.В., Крючкова В.В., Семенова И.А., Гришин В.С.
26	Тезисы	Кайдулина А.А.Методы племенной работы в племенном ядре донской породы лошадей / А.А. Кайдулина, Е.В. Карпенко, В.С. Гришин // сб. Разработка инновационных технологий производства животноводческого сырья и продуктов питания на основе современных биотехнологических методов. Материалы Международной научно-практической конференции. ООО «СФЕРА», Поволжский Научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции / Под ред. И. Ф. Горлова / Волгоград, 08-09 июня 2016 г-Волгоград: ООО «СФЕРА», 2016. - С. 205-208.
27	Тезисы	Карпенко Е.В. Методы племенной работы в племенном ядре донской породы лошадей / Е.В. Карпенко, В.С. Гришин, Д.К. Батырбекова // сб. Разработка инновационных технологий производства животноводческого сырья и продуктов питания на основе современных биотехнологических методов. Материалы Международной научно-практической конференции. ООО «СФЕРА», Поволжский Научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции / Под ред. И. Ф. Горлова / Волгоград, 08-09 июня 2016 г- Волгоград: ООО «СФЕРА», 2016. - С. 211-215.
28	Патент	Патент РФ № RU 2601566 C1, 10.11.2016 Рецептурная композиция рассола для инъецирования цельномышечного копчено-вареного мясного сырья // 2015127360/13, 07.07.2015 / Горлов И.Ф., Боярскова С.В., Нелепов Ю.Н., Карпенко Е.В., Сложенкина М.И., Стародубова Ю.В., Николаев Д.В., Шахбазова О.П.
29	Статья	Gorlov, I.F. New approach for lactose transglycosylation into galactooligosaccharides / I.F. Gorlov, M.I. Slozhenkina, N.I. Mosolova, E.Y. Zlobina, [et al.] // Pakistan Journal of Nutrition. – 2015. – V.14, №11. – P. 822-827.
30	Статья	Горлов, И.Ф. лияние нового низкохолестеринового мясо- растительного продукта на коррекцию моделированных нарушений липидного обмена у крыс / И.Ф. Горлов, М.И. Сложенкина, Е.В. Карпенко, Т.М. Гиро, [и др.] // Вопросы питания. – 2015. – Т.84, №1. – С. 80-88.
31	Статья	Мосолова, Н.И. Влияние новых кормовых добавок на нутриентный состав и экологическую безопасность говядины / Н.И. Мосолова, Ю.Н. Нелепов, Е.В. Карпенко, А.А. Кайдулина // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2015. – № 1. – С. 34-38.
32	Патент	Патент РФ № RU 2565556 C1, 20.10.2015 Резервуарный способ получения йогурта, обогащенного биодоступной формой йода // Патент России № 2014130863/10, 24.07.2014 / Горлов И.Ф., Злобина Е.Ю., Мосолова Н.И., Осадченко И.М., Стародубова Ю.В., Карпенко Е.В., Гришин В.С., Евдокимов И.А.
33	Патент	Патент РФ № RU 2528438 C2, 20.09.2014 Биологически активная добавка к пище // Патент России № 2012153106/13, 07.12.2012 / Горлов И.Ф., Злобина Е.Ю., Сложенкина М.И., Мосолов А.А., Карпенко Е.В., Воронцова Е.Н.
34	Патент	Патент РФ № RU 2524816 C2, 10.08.2014 Способ откорма бычков // Патент России № 2012107955/13, 01.03.2012 / Горлов И.Ф., Шарова М.В., Карпенко Е.В., Комарова З.Б., Ранделин Д.А., Закурдаева А.А.
35	Патент	Патент РФ № RU 2524539 C2, 27.07.2014 Способ откорма крупного рогатого скота // Патент России № 2012114976/13, 16.04.2012 / Горлов И.Ф., Карпенко Е.В., Нелепов Ю.Н., Гиро М.В., Комарова З.Б., Кайдулина А.А., Закурдаева А.А., Сазонова И.В., Пяткова Ю.П.