Инновационная биотехнология галактоолигосахаридов для продуктов функционального питания
| Наименование публикации | Инновационная биотехнология галактоолигосахаридов для продуктов функционального питания |
| Тип публикации | Тезисы |
| Библиографическое описание | Храмцов А.Г. Инновационная биотехнология галактоолигосахаридов для продуктов функционального питания / А.Г. Храмцов [и др.] // сб. Разработка инновационных технологий производства животноводческого сырья и продуктов питания на основе современных биотехнологических методов. Материалы Международной научно-практической конференции. ООО «СФЕРА», Поволжский Научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции / Под ред.И. Ф. Горлова / Волгоград, 08-09 июня 2016 г-Волгоград: ООО «СФЕРА», 2016. - С. 316-318. |
| Аннотация | - |
| Ключевые cлова | - |
| Год публикации | 2016 |
| Автор(ы) |
Карпенко Екатерина Владимировна
|
| Электронная копия публикации | - |