Рецептурная композиция рассола для инъецирования цельномышечного копчено-вареного мясного сырья
| Наименование публикации | Рецептурная композиция рассола для инъецирования цельномышечного копчено-вареного мясного сырья |
| Тип публикации | Патент |
| Библиографическое описание | Патент РФ № RU 2601566 C1, 10.11.2016 Рецептурная композиция рассола для инъецирования цельномышечного копчено-вареного мясного сырья // 2015127360/13, 07.07.2015 / Горлов И.Ф., Боярскова С.В., Нелепов Ю.Н., Карпенко Е.В., Сложенкина М.И., Стародубова Ю.В., Николаев Д.В., Шахбазова О.П. |
| Аннотация | - |
| Ключевые cлова | - |
| Год публикации | 2016 |
| Автор(ы) |
Карпенко Екатерина Владимировна
|
| Электронная копия публикации | - |