New functional products with chickpeas: reception, functional properties
| Наименование публикации | New functional products with chickpeas: reception, functional properties |
| Тип публикации | Статья |
| Библиографическое описание | Gorlov, I.F. New functional products with chickpeas: reception, functional properties / I.F. Gorlov, M.I. Slozhenkina, E.Y Zlobina, E.V. Karpenko, [et al.] // American Journal of Food Technology. – 2016. – V.11, №6. – P. 273-281. |
| Аннотация | - |
| Ключевые cлова | - |
| Год публикации | 2016 |
| Автор(ы) |
Карпенко Екатерина Владимировна
|
| Электронная копия публикации | - |