Целью деятельности лаборатории является организация учебных занятий, направленных на развитие навыков и умений обучающихся направлений подготовки 43.03.02 Туризм, 43.03.03 Гостиничное дело, 43.04.02 Туризм в сфере применения информационных технологий в туризме и гостеприимстве, проведение научно-исследовательских и научно-практических работ в сфере туризма.
В круг основных задач входит:
Проведение прикладных и фундаментальных исследований в области развития туризма в Волгоградской области с публикацией научной продукции.
Организация учебной и производственной практик студентов направлений подготовки 43.03.02 Туризм, 43.03.03 Гостиничное дело, 43.04.02 Туризм, их методическое и материальное обеспечение.
Формирование и пополнение фонда научных и дидактических материалов для научной работы сотрудников, бакалавров и магистрантов, подготовки выпускных квалификационных и курсовых работ бакалавров и магистерских диссертаций.
Обучение студентов методам работы с электронно-поисковой базой данных туристских ресурсов Волгоградской области и Российской Федерации в целом.
Подготовка и сдача научных отчетов о туристских исследованиях.
Создание оптимальных условий для исследовательской работы сотрудников, студентов с научным архивом и фондами лаборатории.
Организация лабораторных занятий и самостоятельной работы студентов с информационными технологиями, позволяющими исследовать потенциал и специфику баз туристских ресурсов, научными архивами, а также направленной на разработку туристской проектной документации.
Непосредственная разработка справочных материалов, а также научно-методических рекомендаций по правовым вопросам, по проблемам подготовки и обучения профессиональных кадров в сфере туризма.
Организация научно-практических семинаров, направленных на повышение квалификации работников сферы туризма и расширение спектра практических навыков обучающихся направлений подготовки 43.03.02 Туризм, 43.03.03 Гостиничное дело, 43.04.02 Туризм.