Качество и экологическая безопасность мяса бычков молочных пород крупного рогатого скота в условиях пригородной зоны г. Волгограда
| Наименование публикации | Качество и экологическая безопасность мяса бычков молочных пород крупного рогатого скота в условиях пригородной зоны г. Волгограда |
| Тип публикации | Статья |
| Библиографическое описание | Пенькова И.Н. Качество и экологическая безопасность мяса бычков молочных пород крупного рогатого скота в условиях пригородной зоны г. Волгограда / И.Н. Пенькова, А.А. Мединцев, Н.В. Онистратенко, О.С. Юрина // Стратегия научного обеспечения развития конкурентоспособного производства отечественных продуктов питания высокого качества. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Сост. и ред. И.Ф. Горлова. - 2006. - С. 264-268. |
| Аннотация | - |
| Ключевые cлова | - |
| Год публикации | 2006 |
| Автор(ы) |
Пенькова И.Н.
Мединцев А.А.
Юрина О.С.
|
| Электронная копия публикации | - |