Образование кафедры ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ТЕОРИИ И ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ датируется 1984 г., когда в соответствии с приказом МинВУЗА РСФСР №365 от 08.06.1984г. «О структурных изменениях в высших учебных заведениях Главного управления университетов, экономических и юридических ВУЗов» кафедра истории КПСС была разделена на 2 кафедры: кафедру истории КПСС и кафедру политической экономии.
Исполняющим обязанности заведующего кафедрой политической экономии был назначен профессор, доктор экономических наук Максим Матвеевич Загорулько.
В 1986 г. заведование кафедрой было передано кандидату экономических наук, доценту Иншакову Олегу Васильевичу.
В соответствии с решением Ученого Совета университета от 29.10.1990 г. название кафедры политической экономии было изменено на кафедру теоретической экономики. Согласно приказу №01-07-326 от 16.09.1992 г. кафедра теоретической экономики была переименована в кафедру истории и теории экономических систем.
В 1994 г. заведование кафедрой было передано кандидату экономических наук, доценту Лебедевой Надежде Николаевне.
В 2001 г. кафедра истории и теории экономических систем переименована в кафедру экономической теории и экономической политики.
1 ноября 2021 г. кафедра приказом ректора название кафедры было изменено на кафедру экономической теории, региональной экономики и предпринимательства.
В 2015 г. заведование кафедрой было передано доктору экономических наук, профессору Буяновой Марине Эдуардовне.
В 2017 г. в результате объединения кафедр экономической теории и экономической политики и мировой и региональной экономики название кафедры было преобразовано «кафедра экономической теории, мировой и региональной экономики».