Основная область научных интересов – исследование флоры степей и пустынь Юго-Востока европейской России в пределах Волгоградской, Астраханской, Саратовской областей и Республики Калмыкии. Всего в 1978-2000 гг. было детально обследована 171 локальная флора Юго-Востока европейской России, составлены точечные карты ареалов распространения 952 видов аридной флоры, детально охарактеризована их экология, биология и распространение в регионе (2000). Анализ литературных источников, гербарных материалов, хранящихся в гербариях Москвы, С.-Петербурга, Волгограда, Саратова и др. городов позволил восстановить основные этапы исследования флоры региона с XVII по XX вв. Обобщены результаты природоохранной деятельности за последние десятилетия в Волгоградской обл. Являюсь научным редактором ряда изданий, из которых наиболее важны: «Красная книга растений и грибов Волгоградской области» (2017), совместно с сотрудниками ботанических учреждений Москвы (ГБС РАН, МГУ), Санкт-Петербурга (БИН РАН), Астрахани (АГУ) принял участие в выпуске многотомного издания «Флора Нижнего Поволжья» (обработал семейства Alliaceae, Asclepiadaceae, Asparagaceae, Colchicaceae, Convallariaceae, Cucurbitaceae, Iridaceae, Melanthiaceae, Monotropaceae, Solanaceae; роды Chamaecytisus, Colutea, Galega, Genista, Glycyrrhiza, Medicago, Robinia, Sphaerophysa, Stipa, Trigonella, Veronica, Wisteria) Принял участие в написании ряда очерков к «Красной книге Российской Федерации» (1988; 2008; 2024). Редактировал «Красную книгу Волгоградской области. Изд. 2-е, перераб. и дополн. Т. 2. Растения и другие организмы. Воронеж, 2017», а также написал 96 видовых очерков для этого издания.

Сагалаев В. А. являлся руководителем 9 научных отечественных и международных грантов (РФФИ, РГНФ, Национальное географическое общество США и др.); состоит действительным членом Волгоградского отделения Экологической Академии, членом Московского общества испытателей природы, Русского Географического общества, Русского Ботанического общества. Кроме того, на протяжении многих лет он принимал участие в работе профильного совета Экологического Комитета при Волгоградской областной Думе. Является федеральным экспертом в научно-технической сфере. Отмечен целым рядом грамот Министерства образования РФ, Волгоградской областной администрации, областной думы, ВГСПУ, ВолГУ и других учреждений и организаций.

Систематика высших сосудистых растений, ботаническая география, экология растений, охрана редких видов растений, природная и адвентивная флора Нижнего Поволжья, этимология названий растений, история исследования флоры юго-востока Европейской России.

• Производственная практика (Научно-исследовательская работа)
• Ботаника и систематика растений
• Особо охраняемые природные территории
• Производственная практика, практика по профилю профессиональной деятельности
• Научные основы регулирования биологических процессов
• Флора и фауна Нижнего Поволжья
• Производственная практика, преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа
• Выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа)
• Большой биологический практикум
• Учебная практика, ознакомительная практика
• Интродукция декоративных растений
• Выпускная квалификационная работа (магистерская работа)
• Учебная практика, практика по направлению профессиональной деятельности