СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В РОССИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ
| Наименование публикации | СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В РОССИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ |
| Тип публикации | Статья |
| Библиографическое описание | СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В РОССИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ Венецианский А.С., Хохрина Д.А., Напалкова В.М., Кочкин В.В., Сердюкова Я.П. Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2023. № 2 (79). С. 93-98. |
| Аннотация | - |
| Ключевые cлова | - |
| Год публикации | 2023 |
| Автор(ы) |
Венецианский Алексей Сергеевич
Хохрина Д.А., Напалкова В.М., Кочкин В.В., Сердюкова Я.П.
|
| Электронная копия публикации | - |