Ваш браузер устарел и не обеспечивает полноценную и безопасную работу с сайтом. Пожалуйста обновите браузер, чтобы улучшить взаимодействие с сайтом.

Использование нестандартных растительных сырьевых материалов в производстве замороженных мясопродуктов

Наименование публикации Использование нестандартных растительных сырьевых материалов в производстве замороженных мясопродуктов
Тип публикации Статья
Библиографическое описание Шипаева, Т.А.Использование нестандартных растительных сырьевых материалов в производстве замороженных мясопродуктов / Т.А. Шипаева, Г.Л. Гиззатова // Сб. Оптимизация сельскохозяйственного землепользования и усиление экспортного потенциала АПК РФ на основе конвергентных технологий. материалы Международной научно-практической конференции, проведенной в рамках Международного научно-практического форума, посвященного 75-летию Победы в Великой отечественной войне 1941-1945 гг. / г. Волгоград, 29–31 января 2020 г. / под. ред. А.С. Овчинникова - г. Волгоград: Издательство Волгоградского государственного аграрного университета, 2020. С. 93-98.
Аннотация -
Ключевые cлова -
Год публикации 2020
Автор(ы)
Шипаева Татьяна Александровна
Электронная копия публикации -