Ваш браузер устарел и не обеспечивает полноценную и безопасную работу с сайтом. Пожалуйста обновите браузер, чтобы улучшить взаимодействие с сайтом.

Исследование качества твёрдых сычужных сыров

Наименование публикации Исследование качества твёрдых сычужных сыров
Тип публикации Статья
Библиографическое описание Венецианский, А.С. Исследование качества твёрдых сычужных сыров / А.С. Венецианский, Е.А. Кузнецова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - 2019. - № 1 (54). - С. 100-105.
Аннотация -
Ключевые cлова -
Год публикации 2019
Автор(ы)
Венецианский Алексей Сергеевич
Электронная копия публикации -