Разработка рецептуры и технологии производства функционального напитка из арбузных семечек «Не кофе»
| Наименование публикации | Разработка рецептуры и технологии производства функционального напитка из арбузных семечек «Не кофе» |
| Тип публикации | Статья |
| Библиографическое описание | Венецианский А.С. Разработка рецептуры и технологии производства функционального напитка из арбузных семечек «Не кофе» / А.С. Венецианский [и др]. // Сб. Материалы XXV региональной конференции молодых исследователей Волгоградской области / Волгоград, 24-26 ноября 2020 г. / под ред. А.А. Ряднова и др. - Волгоград: Издательство Волгоградского государственного аграрного университета, 2020. С. 56-59. |
| Аннотация | - |
| Ключевые cлова | - |
| Год публикации | 2020 |
| Автор(ы) |
Венецианский Алексей Сергеевич
|
| Электронная копия публикации | - |